Dieta Kwaśniewskiego polega na zwiększeniu ilości spożywanego tłuszczu. Co więcej, w tym przypadku należy także zmniejszyć węglowodany i białko. Poniższy wpis pozwoli zapoznać się ze szczegółami dotyczącymi tego właśnie sposobu odżywiania.
Dieta Kwaśniewskiego została stworzona przez polskiego lekarza Jana Kwaśniewskiego w 1966 roku. Jej podstawą jest dążenie do zwiększenia ilości spożywanego tłuszczu w ciągu dnia. Ponadto osoba odchudzająca się redukuje także węglowodany i białko. Standardem w przypadku tej diety jest jedzenie na każdy 1 g białka od 2,5 do 3,5 g tłuszczu. Co więcej, na 1 g białka spożywa się także od 0,3 do 0,5 g węglowodanów.
Dietę Kwaśniewskiego można stosować w przypadku ciężkiej otyłości, cukrzycy typu 2, czy też przy zespole metabolicznym.
Są sytuacje, w których dieta Kwaśniewskiego nie będzie dobrym rozwiązaniem. Jest to przede wszystkim występowanie cukrzycy typu 1, problemów z woreczkiem żółciowym, niewydolności wątroby, czy zaburzeń odżywiania. Nie jest ona polecana także dla seniorów.
Przy diecie Kwaśniewskiego spożywa się między innymi tłuste mięsa i wędliny, tłuste nabiały, na przykład śmietanę, czy też oleje roślinne takie jak margaryna, jaja, majonez i inne tłuste sosy. Co więcej, dieta w większej mierze opiera się o produkty pochodzenia zwierzęcego. Z kolei osoba stosująca ten sposób odżywiania ogranicza białko na przykład z roślin strączkowych, kasze, ryże, miód i słodycze.
Dieta Kwaśniewskiego jest dietą, która sprawdzi się przy leczeniu otyłości, ponieważ ma redukujące działanie na głód. Wpływa zatem na szybką utratę masy ciała. Istotne jest to, że już na początku stosowania diety Kwaśniewskiego można zrzucić nawet od 2 do 3 kg. Powiązane to jest ze spadkiem glikogenu mięśniowego i tak zwanej natriurezy indukowanej ketozą. Jednakże należy zdawać sobie sprawę z tego, że nie jest to sposób odżywiania na dłuższy czas.
W przypadku diety Kwaśniewskiego na śniadanie można na przykład zjeść jajecznicę z kiełbasą. Z kolei na drugie śniadanie wypić koktajl z malinami i awokado. Na obiad może być łosoś ze szpinakiem i serkiem mascarpone. Natomiast na podwieczorek proponujemy paprykę faszerowaną mięsem, a na kolację burratę z pomidorami, tłustą śmietaną i pesto.
Dieta Kwaśniewskiego nie jest sposobem odżywiania, który polecany jest przez dietetyków. Co więcej, według European Society of Cardiology optymalna dieta powinna mieć następujące cechy charakterystyczne. Należy dążyć do spożycia większej ilości produktów roślinnych niż zwierzęcych. Ponadto należy zredukować spożycie nasyconych kwasów tłuszczowych. Ponadto powinny one być zastąpione kwasami jedno i wielonienasyconymi pochodzącymi z ryb lub nierafinowanych olejów roślinnych. Trzeba także zredukować kwasy tłuszczowe trans i zwiększyć ilość błonnika pochodzących z pełnych zbóż. Zaleca się jedzenie powyżej 200 g owoców i warzyw dziennie. Kolejną rzeczą jest redukcja mięsa czerwonego do minimum. Należy też jeść tłuste ryby i niesolone orzechy. Zmniejsza się także ilość spożywanego alkoholu i redukuje w diecie słodkie napoje takie jak na przykład coca-cola. Dieta Kwaśniewskiego spełnia poniżej 50 procent powyższych rekomendacji. Osoby, które rozważają stosowanie diety niskowęglowodanowej, powinny przede wszystkim bazować na rybach morskich, orzechach, czy też oliwie z oliwek na nie na czerwonym mięsie, czy tłustym nabiale.
Najlepiej jednak udać się do dietetyka, który opracuje dietę dopasowaną do indywidualnych potrzeb. Co więcej, specjalista w diecie uwzględni nie tylko gusta kulinarne, ale również choroby, alergie i inne czynniki. Ponadto podpowie także, czego należy unikać. Zwróci uwagę na najważniejsze rzeczy. Dzięki temu uda się osiągnąć wymarzoną sylwetkę i zadbać o swoje zdrowie.
Dieta Kwaśniewskiego może być jedną z faz dla osób, które pragną chudnąć w krótszym czasie. Może także sprawdzić się w cukrzycy typu 2. Jednakże nie należy jej zbyt długo stosować. W kolejnym okresie racjonalna będzie rezygnacja z diety optymalnej na rzecz warzyw, owoców, orzechów, chudego nabiału, ryb, białego mięsa i produktów roślinnych. Świetną opcją jest tak zwana dieta śródziemnomorska, która jest wspaniałą alternatywą dla zachowania zdrowia w długofalowej perspektywie.
Warto także odwiedzić dietetyka, który dobierze dietę indywidualnie do naszych potrzeb. Podpowie czego unikać i na co należy zwrócić szczególną uwagę. Dzięki temu odchudzanie będzie nie tylko zdrowe, ale także przyjemne. Wsparcie dietetyka przyda się również w trudniejszych chwilach i przezwyciężyć różnego rodzaju zachcianki. Specjalista pomoże także na bieżąco niwelować błędy żywieniowe.
Bibliografia:
https://dietetykanienazarty.pl/b/dieta-kwasniewskiego-optymalna-jadlospis-zasady [dostęp 08.05.2024]
Ładowanie...