Gotowanie na parze – najskuteczniejsza metoda zrzucenie kilogramów

Gotowanie na parze staje się coraz popularniejszą metodą przygotowywania potraw. Jest to rozwiązanie, które sprawia, że przygotowywane produkty zachowują więcej substancji odżywczych i witamin. Dowiedz się, jakie są najważniejsze zalety tego rozwiązania.

Gotowanie w parowarze, czyli większa zawartość składników odżywczych w pożywieniu

Podczas gotowania na parze produkty żywnościowe tracą mniej witamin i minerałów. Przykładem jest witamina C, czyli kwas askorbinowy. Badania dowiodły, że taki rodzaj gotowania pozwala zachować nawet 90 procent witaminy C. W przypadku Beta-karotenu i flawonoidów zauważono niewielkie utraty tych substancji w wyniku gotowania na parze. W szpinaku, jarmużu, brokułach i innych zielonych warzywach znajduje się mnóstwo dobroczynnego chlorofilu. Podczas gotowania na parze zawartość tej substancji nie ulega praktycznie żadnemu zmniejszeniu. Warto wspomnieć również o badaniach analizujących zawartość błonnika w warzywach kapustnych. Wspomniane testy dowiodły, że gotowanie na parze zwiększa frakcję rozpuszczalną w warzywach.

Czy gotowanie na parze jest skuteczną metodą na zrzucenie zbędnych kilogramów?

Gotowanie na parze pomaga dostarczyć do organizmu większą ilość potrzebnych składników odżywczych. Jest to technika, która nie wymaga dodawania do potraw tłuszczu, dlatego dzięki temu udaje się zmniejszyć ilość spożywanych tłuszczów w ciągu dnia. W efekcie mniejsza jest również ilość spożywanych kalorii. Zatem wybierając opcję, jaką jest gotowanie na parze, wpływamy pozytywnie nie tylko na zdrowie, ale także na wygląd sylwetki.

Jakie artykuły żywnościowe nadają się do gotowania na parze?

Do gotowania na parze nadają się praktycznie wszystkie artykuły spożywcze. W ten sposób można między innymi przygotować mięso, jaja kurze, ryby, warzywa i różnego rodzaju kasze. Czas gotowania na parze zależy od żywności. Warto zdawać sobie sprawę z tego, że może on wynieść od 5 do 40 minut.

Gotowanie na parze bez sprzętu, czyli w czym można gotować w taki właśnie sposób?

Można wykorzystywać różne sprzęty do gotowania na parze. W tym zadaniu sprawdzi się normalny garnek i sito. Należy nalać wodę do poziomu od 2 do 3 cm. Po pewnym czasie, gdy woda zacznie się gotować, trzeba zmniejszyć ogień do minimalnej wartości. Na sito ustawiamy produkty żywnościowe i umieszczamy na garnku. Wszystko należy też przykryć szczelną pokrywką. Dzięki tak prostemu zabiegowi można cieszyć się pysznymi daniami przygotowanymi na parze.

Gotowanie na parowarze, czyli jakie sprzęty nadają się do tego zabiegu?

Można zainwestować również w profesjonalne sprzęty do gotowania na parze. Są to między innymi: szybkowary, parowary i wkładki parowe, a także specjalne sitka.

Gotowanie na parowarze, czyli jakie są najważniejsze zalety tego rozwiązania?

Gotowanie artykułów żywnościowych na parowarze ma wiele cennych zalet. Istotne jest to, że w takim urządzeniu można równocześnie gotować kilka produktów. Co więcej, w takim sprzęcie znajduje się minutnik, który sprawuje pieczę nad czasem gotowania potraw. W parowarze można przyrządzić dla siebie lub rodziny całe danie i do tego oszczędzić cenny czas oraz energię.

Gotowanie na parze domowe sposoby, czyli co warto wiedzieć o szybkowarze?

Kolejnym rozwiązaniem jest szybkowar. Jest to urządzenie, które sprawdza się w gotowaniu metodą tradycyjną. Ponadto odpowiednie wyposażenie urządzenia pozwoli nam również gotować na parze.

Gotowanie na parze zasady, czyli o czym należy pamiętać podczas stosowania tej techniki przyrządzania potraw?

W przypadku gotowania na parze warto także wspomnieć o ważnych zasadach. Po pierwsze czas przyrządzania potrawy liczy się w tym przypadku od zagotowania wody. Co więcej, produkty żywnościowe nie mogą mieć styczności z wodą. Istotne jest również to, aby para swobodnie przemieszczała się między artykułami żywnościowymi. W parowarze na samym dole umieszcza się produkty, które wymagają najdłuższego gotowania, a więc na przykład mięso. Alternatywnie na górze znaleźć się powinny produkty, które wymagają najkrótszego gotowania. Dodanie do gotującej wody ziół, na przykład rozmarynu, czy tymianku wzmocni smak gotowanych potraw. Do dań gotowanych na parze nie dodaje się tłuszczu, jednak do gotowego jedzenia warto dodać oliwę z oliwek lub nierafinowany olej rzepakowy, aby zapewnić sobie bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowych.

Gotowanie na parze jest zapewne świetną techniką przygotowania potraw. Dzięki temu jedzenie jest zdrowsze, zasobniejsze w cenne składniki odżywcze, a także pomaga zrzucić zbędne kilogramy. Jedzenie robione w ten sposób jest przede wszystkim lekkostrawne, ale również wyjątkowo pyszne. Warto jednak przed rozpoczęciem jakiejkolwiek diety skorzystać z pomocy dietetyka. W efekcie uzyskamy dietę dopasowaną do naszych potrzeb, gustów kulinarnych i ewentualnych schorzeń. Co więcej, specjalista z pewnością podpowie czego unikać i pomoże wreszcie osiągnąć wymarzoną sylwetkę, o którą walczyliśmy przez dłuższy czas. Ponadto uda się to zrealizować z dbałością o swoje zdrowie.

Bibliografia:

https://dietetycy.org.pl/gotowanie-na-parze/ [dostęp 18.11.2023r.]